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Gardone Riviera LA RIVIERA DEI LIMONI
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Il Vate – Liquore Antico amaro del Lago di Garda
Garda Lake Italy | Prodotti tipici e vacanze sul Lago di Garda
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25083 Gardone Riviera BS, Italia
Tra i cipressi di Gardone Riviera e le onde silenziose del Lago di Garda, esiste un segreto custodito nel tempo. Una ricetta perduta, tramandata a mezza voce tra le stanze del Vittoriale e le botteghe di erboristi dimenticati. Una miscela densa di storia, poesia e visioni. Il Vate dal 1992 non è solo un liquore. È un’evocazione. Un tributo liquido al genio visionario di Gabriele D’Annunzio, il poeta che scelse questo angolo di lago come suo rifugio e regno. Si racconta che ogni sera, prima di ritirarsi tra tappeti orientali e pagine incompiute, sorseggiasse un elisir ambrato. Un liquore profumato di agrumi antichi, radici amare e spirito d’assenzio. Un fuoco calmo per la mente. Un compagno silenzioso per l’estro. Oggi, quella tradizione torna a vivere. Il Vate è il frutto di una riscoperta. Erbe raccolte tra i pendii del Garda, alambicchi artigianali, pazienza monastica. Ogni bottiglia è numerata, ogni goccia racconta. Bevilo lentamente. Ascolta ciò che sussurra. Perché non è un liquore da bere. È un segreto da ascoltare.
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I nostri liquori nascono a Gardone Riviera, nel cuore del Lago di Garda. Scopri di più sul territorio visitando il sito ufficiale del garda https://www.visitgarda.com/it/lago_di_garda/
I NOSTRI GR GIN
Liquore artigianale originale del Lago di Garda Gardone Riviera GR gin NATURALE, GR gin LIMONE, GR gin ARANCIA, GR gin CITRON. Tra i gin più apprezzati dagli intenditori italiani, uno dei primi a distinguersi nel territorio bresciano. Un gin semplice e fresco dal gusto d’altri tempi, un aroma complesso e bilanciato, un sapore armonioso e morbido, limpido e cristallino. Senza rinunciare ad armonizzarsi con i delicati sapori dei nostri agrumi. Il ginepro dona al gin il suo caratteristico gusto di pino, secco, rinfrescante e fruttato. Le spezie, zenzero, cardamomo, fiori e agrumi completano e affinano il nostro impareggiabile, unico, inimitabile GR gin
Nel calice matura il verso
Liquore originale artigianale Lago di Garda "Il Giardino delle ciliegie" – Gardone Riviera. Si racconta che, nascosto tra le colline di Gardone Riviera, vi fosse un piccolo giardino segreto dove crescevano ciliegie scure come il velluto e profumate di sole e vento del lago. Secondo la leggenda, ogni estate, una giovane donna di nome Livia raccoglieva i frutti a mano all’alba, sussurrando loro antiche parole d’amore. Dicevano che quelle ciliegie, immerse poi in spirito, trattenessero non solo il sapore intenso della terra, ma anche i sussurri e i sogni di chi le aveva raccolte. Quel liquore, amaro e dolce come i ricordi, veniva offerto solo agli ospiti più cari. Un sorso, e il tempo sembrava rallentare. Oggi, questo liquore nasce nello stesso spirito: dal cuore del lago, dai frutti maturati al sole, e da una storia che ancora profuma d’estate. Liquore alle Ciliegie — Dedicato al giardino che nessuno ha mai trovato, ma tutti ricordano.
Il vero Limoncello del lago di garda
La storia del vero limoncino del lago di Garda è affascinante e ricca di tradizioni. Questo particolare liquore di limone è una bevanda dal colore giallo trasparente, con sapore dolce e un forte aroma di limoni freschi, con una gradazione alcolica di 25/30° alc. vol. Il limoncino è un liquore dolce a base di limone, tipico della riviera. È prodotto con le bucce di limone, che vengono lasciate macerare in alcol puro per almeno 20 giorni. A questo punto, si aggiunge uno sciroppo a base di acqua e zucchero e il liquore viene filtrato e imbottigliato.
La nascita del limoncello è avvolta nel mistero. La leggenda narra che il liquore limoncello sia stato inventato dai monaci della penisola nel XVII secolo. Questi, per combattere il freddo invernale, preparavano un liquore a base di limone e miele. La ricetta sarebbe poi stata tramandata di generazione in generazione, fino a diventare il limoncello che conosciamo oggi.
Un'altra teoria sostiene che il limoncino sia nato in realtà nel XIX secolo, per opera di una famiglia di pescatori sul lago di Garda. Questi, per conservare i limoni in inverno, li avrebbero messi a macerare nell'alcol. Il risultato sarebbe stato un liquore dal sapore unico, che sarebbe stato poi commercializzato.
Qualunque sia la sua vera origine, il limoncino è ormai una bevanda iconica del lago di Garda. È prodotto in tutto il mondo, ma la sua patria con i limoni del lago e la costa bresciana, dove è ancora possibile trovare piccoli produttori artigianali che lo realizzano con metodi tradizionali.
IL LIQUORE DEL SOLDATO
Durante la guerra, Gardone Riviera non era solo rifugio di poeti e aristocratici; era anche terra di ritorni silenziosi. Tra le colline profumate d'ulivo e le rive del lago, tornò il soldato reduce dal fronte orientale. Portava con sé gioie e dolori; in mano teneva un mazzo di erbe aromatiche e un diario sgualcito. In una piccola cantina sotto casa elaborò una ricetta ispirata all'assenzio francese, ma con un'anima gardesana: con vaniglia, polvere d'assenzio e cannella, chiodi di garofano, cacao, pepe, alloro, con un tocco di scorza d'arancio e magico limone, del lago di Garda. Lo chiamava “il verde amaro della memoria”.
Eleganza di un Distillato D'Autore
Durante la guerra, Gardone Riviera non era solo rifugio di poeti e aristocratici; era anche terra di ritorni silenziosi. Tra le colline profumate d'ulivo e le rive del lago, tornò il soldato reduce dal fronte orientale. Portava con sé gioie e dolori; in mano teneva un mazzo di erbe aromatiche e un diario sgualcito. In una piccola cantina sotto casa elaborò una ricetta ispirata all'assenzio francese, ma con un'anima gardesana: con vaniglia, polvere d'assenzio e cannella, chiodi di garofano, cacao, pepe, alloro, con un tocco di scorza d'arancio e magico limone, del lago di Garda, lo chiamava “il verde amaro della memoria”.
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Ogni goccia di questo Brandy racchiude la stessa intensità di una emozione paura, il fascino di un paesaggio che parla d'amore di desiderio e poesia. Gustalo lentamente, come una poesia sussurrata alla luce della luna, e lasciati trasportare nei sogni di un uomo che visse ogni giorno come una opera d'arte, in perfetta armonia con il lago, la sua musa e la passione senza tempo che attraversa la sua storia. Vento del garda Brandy gardesano non da bere ma sussurrare. F.D.T.
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Non è solo un Brandy, e la nostra firma, un distillato di eleganza, carattere e passione artigianale
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